« Naspäť na tento recept

Karfiolová polievka (fotorecept) verzia na vytlačenie

Kúpila som krásny veľký karfiol. Dnes z neho spravím polievku a zo zvyšku bude zajtra na strúhanke s maslom.

Autor receptu: babkamt

Postup receptu

Očistenú zeleninu som nakrájala a na oleji osmahla.Dala som múku , trochu opiekla, potom som stahla z horáka a pridala som červenú mletú papriku.Nakoniec som zeleninu zaliala vodou a dala variť s pridaním soli a mletého čierneho korenia.
Karfiolová polievka (fotorecept) - obrázok 1

Medzitým som si pripravila karfiol.
Karfiolová polievka (fotorecept) - obrázok 2

Pridala som ho do variacej sa polievky a kúskom zelerovej vňate a ligurčekom.
Karfiolová polievka (fotorecept) - obrázok 3

Polievku som už nazahusťovala. Nerobila som ani halušky. Polievka bola aj tak dosť hustá. Kto chce môže pridať trošku vegety alebo kocku slepačieho bujónu. Ten som pridala ja.
Karfiolová polievka (fotorecept) - obrázok 4

A už sa môže ísť obedovať.Stačí len polievku posypať nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Karfiolová polievka (fotorecept) - obrázok 5



Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist