Karfiol s bylinkovou omáčkou
Autor receptu: bubadlo
Perfektné jedlo aj pre najmenších, osvedčené e chutné.
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na ružičky rozobratý karfiol uvaríme v menšom množstve posolenej vody domäkka.Vyberieme ho, necháme odkvapkať a odložíme na teplé miesto.
- Niekoľko lyžíc z karfiolového vývaru rozmiešame s múkou a vlejeme do zvyšného vývaru.Dôkladne povaríme, prilejeme smotanu a krátko prehrejeme.
- Do omáčky vmiešame bylinky, posolíme, pokoreníme s ochutíme muškátovým orieškom.Bylinkovou omáčkou prelejeme teplý karfiol a podávame s varenými zemiakmi s maslom a petržlenovou vňaťou.
zatvoriť