Kapustové palacinky s údeným mäsom
Autor receptu: ketrink3
Od malička sú mojím najobľúbenejším jedlom palacinky. Keď sa prejeme tých sladkých, vystriedajú ich slané.V tomto období som stavila na kapustové.
|
4
porcie |
45 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistenú kapustu pokrájame nadrobno a podusíme na malom množstve osolenej vody. Mäkkú kapustu scedíme a necháme dobre odkvapkať.
- Vajcia rozšľaháme s mliekom, soľou, čiernym korením, pridáme kapustu a na oleji opečieme palacinky.
- Naplníme ich nadrobno pokrájaným údeným mäsom, zrolujeme a podávame. Vhodnou prílohou sú opekané zemiaky.
Zapiť je ich vhodné dobrým vínom. Prajem dobrú chuť.
zatvoriť