Kapustová polievka

Kapustová polievka

Autor receptu: remy

Celkom obyčajná, nezahustená kapustová polievka.

50 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na oleji si restujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rascu, nové korenie a na kolieska nakrájanú klobásu, krátko opečieme. Pridáme prelisovaný cesnak, krátko restujeme. Pridáme čierne korenie a mletú papriku.
  2. Ihneď zalejeme, ideálne horúcim vývarom. Pridáme kapustu a bobkové listy. Varíme cca 50 minút. V prípade potreby dosolíme. Po dovarení pridáme majoránku a necháme chvíľu odležať.