Kapustová polievka
Kapustová polievka
Autor receptu: remy
Celkom obyčajná, nezahustená kapustová polievka.
Postup
- Na oleji si restujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rascu, nové korenie a na kolieska nakrájanú klobásu, krátko opečieme. Pridáme prelisovaný cesnak, krátko restujeme. Pridáme čierne korenie a mletú papriku.
- Ihneď zalejeme, ideálne horúcim vývarom. Pridáme kapustu a bobkové listy. Varíme cca 50 minút. V prípade potreby dosolíme. Po dovarení pridáme majoránku a necháme chvíľu odležať.