Kačka v ryži
Autor receptu: redakcia
|
20 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Cibuľu, koreňovú zeleninu a slaninu pokrájame na malé kúsky a opečieme na oleji dozlatista. Na to položíme osolenú, okorenenú kačicu a opečieme dozlatista. Zalejeme ju paradajkovým pretlakom a dusíme domäkka.
- Umytú ryžu opražíme na oleji, zalejeme vodou a udusíme domäkka. Potom do ryže vlejeme šťavu z kačice, premiešame so strúhaným syrom a pridáme k mäkkej kačici.
- Do ryže môžeme pridať aj huby udusené na masle.
|
zatvoriť