Kačacie prsia v omáčke z calvadosu (fotorecept)

Postup

1. Kačacie prsia osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán asi 5–7 minút.
2. Uvarené zemiaky nakrájame na krížalky, sprudka opekáme na panvici s kačacím výpekom, dochutíme korením podľa vlastnej fantázie a chuti.
3. Jabĺčko zbavíme jadrovníka a nakrájame na mesiačiky.
4. Opražíme na masle, pridáme smotanu a calvados podľa vlastnej chuti. Necháme vyredukovať.