Zemiakový šalát
Jesenný zemiakový šalát s hroznom a orechmi (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Obľúbený šmykľavý šalát je vynikajúci aj s pridaním hrozna a syra.* Skúste ho trebárs k rezňu alebo len tak bez mäsovej
prílohy.
|
4-6
porcie |
15 (+ odležanie) minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Uvarené olúpané zemiaky nakrájame na kolieska a dáme do misy.
- Do hrnca dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, vývar, ocot, horčicu, olej, soľ a korenie a povaríme asi 3 minúty. Horúcu zmes nalejeme na nakrájané zemiaky a necháme aspoň hodinu odležať.
- Nahrubo nasekané orechy nasucho opečieme na panvici a necháme vychladnúť.
- K zemiakom vsypeme orechy, na polovičky prekrojené bobule hrozna, nasekanú petržlenovú vňať, na kocky nakrájaný syr, premiešame a hneď servírujeme.
zatvoriť