Jesenný kapustový šalát s mrkvou (fotorecept)

Autor receptu: boise

Tejto kapustovej závislosti som prepadla už dávno. Pravidelne na jeseň sa stáva mojou večerou :)

15 minút
príprava

Postup

  1. Pol hlávky kapusty nakrájame na drobno.
  2. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu a na veľkých slzičkách nastrúhanú mrkvu.
  3. V malej miske rozmiešame smotanu s jablčným octom, citrónovou šťavou, cukrom, soľou a mletým čiernym korením. Vo vlastnom záujme ten dressing neochutnávajte, verte mi, že v šaláte bude perfektný ;)
  4. Dressing nalejeme na kapustu s mrkvou a cibuľou...
  5. ...a dobre premiešame. Odložíme do chladničky aspoň na hodinu-dve. Ja to nikdy nevydržím a za misku "zdlávim" hneď, ale lepší je keď postojí v chlade. Kapusta ešte pustí šťavu, tak ho nezabudnite pred podávaním znovu premiešať. Dobrú chuť!