Jeleň na červenom víne
Autor receptu: mataliptak
Dostala som krásne mäsko z jeleňa tak som chcela niečo fajné z neho urobiť .... a celá rodina si velmi pochvalovala a pochutnávala :-))
|
20 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup
- Masko narežeme na rezne posolíme a okoreníme... takto pripravené opečieme sprudka na oleji .... ospravedlnujem sa za neostré fotky ale nejak sa mi nepodarili :-((
- Ked je opečené zalejeme asi 3dcl vody a necháme dusiť .... asi po 20 minútach prilejeme víno ,brusnicový kompot a korenie na divinu ...
- ked mäsko mäkké tak som pridala ešte polku z druhého kompotu , omáčka sa krásne zahustila ... ja som to podávala s knedlíčkami zo šálky , na ktoré recept tiež pridám lebo boli vynikajúce ...
zatvoriť