Zemiaky očistíme a dáme variť do osolenej vody spolu s bobkovým listom a celým čiernym korením. Keď sú zemiaky uvarené pridáme smotanu v ktorej sme si rozmiešali hladkú múku na zahustenie a mletú červenú papriku. Dochutíme šťavou z citróna ( alebo octom ), troška ocukríme (nemusíte), poprípade, kto má rád troška kôprovej vňate. Krátko povaríme a podávame so sekanou, fašírkami, alebo vajíčkom.
Dobrú chuť:-)))