Jednoduché chutné filé
Autor receptu: marek135
takto ma to naučil môj poľský kamarát, ktorý veľmi obľubuje ryby a takto ma naučil aby
som nezabíjal chuť ryby koreninami.
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
8 minút
tepelná úprava |
Postup
- Rybie filé po rozmrazení trochu osušíme utierkou, mierne osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Necháme chvíľku postáť, rozpálime si olej, filé obalíme v hladkej múke a dáme vyprážať z oboch strán kým nechytí zlatistú farbu.
- Podávame so zemiakovou kašou. Ja som podával s cviklovým šalátom podľa @Maartina len som tam pridal ešte varené zemiaky.
Dobrú chuť!!
zatvoriť