Jaternicový nákyp (fotorecept)

Postup

1. Pripravila som si suroviny...jaternicu som vybrala z mrazničky a nechala som ju pomaly roztápať.
2. Očistila som zemiaky, umyla a pripravila na strúhanie,,,
3. Zemiaky som postrúhala na hrubšom strúhadle..
4. Pripravila som si haruľové cesto..zemiaky,hladká múka,cesnak,mleté čierne korenie,čubrica, soľ a vajcia..všetko som spolu zmiešala..
5. Črievko na jaternici som rozrezala a vybrala som obsah.Trúbu som zapla na 200 st. propravila som si pekáč, vymastila troškou oleja a vysypala strúhankou..na spodok pekáča som uložila polovicu haruľového cesta..
6. Na zemiaky som rozložila rovnomerne jaternicu a posypala som ju polovicou strúhaného syra..na syr som uložila druhú polovicu haruľového cesta.
7. A poslednú vrstvu som znovu posypala syrom, ale vrch ryra som ešte posypala štipkou hladkej múky, aby sa syr neroztiekol.
8. Uložila do trúby a nákyp som piekla 40 min...hneď som z neho vybrala kúsok, lebo som bola zvedavá, či sa mi to spojilo.Upečený nákyp som pokrájala na kocky, ozdobila domácou údenou klobáskou, syrom a kápiou.No a jedli sme ju s domácou sudovou kapustou..dobrú chuť.