Recept z knihy Receptury studených pokrmů, vydavatelství Merkur r. 1987, str. 41 ČSN 50152 Jarní vajíčkový salát : salát se šunkou, s vejci a zeleninou, spojené majonézou. Hlavní suroviny jsou ve tvaru nudliček nebo kostek. Konzistence složek je přiměřěně měkká. Salát je svěží, lehce promíchaný. Vůně a chuť je jemná, vyrovnaná. Obsah uzeniny ve 300 g průměrného vzorku nejméně 38,5 g Poznámka:paprika kapie nejspíše konzervovaná /v orig. receptury blíže nespecifikováno/ Věnováno nejen @Afataga