Jarná rolka
Autor receptu: stelli
jedávala som v čínskej reštaurácii a vyskúšala som aj doma urobiť, lebo od priateľky som dostala ryžový papier
Postup
- cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na olivovom oleji,pridáme mleté mäso ,koreniny,soľ a za stálého miešania podusíme a ked už začína trošku pripáliť podlejeme vínom a zakrijeme a dusíme kým mäso nebude mäkké.Potom nakoniec pridáme mrazenú zeleninu.
- Necháme trošku vychladnúť .
- Ryžový papier namočíme (po jednom )do vlažnej vody a hneď vyberieme a pridáme mäsovú zmes ,a urobíme rolky .(z obidvoch strán najprv a potom rolujeme)
Rolky vyprážame na teflonovej panvici z každej strany do chrumkava.
Podáváme s varenou ryžou .
zatvoriť