Jarná polievka z lúpaného hrachu s kôprom
Autor receptu: natt
Moja maminka varí výborné polievky. Večne sa zalizujem. Ja som to nikdy nevedela tak
aby sa mi roili až grče za ušami. A tak som sa rozhodla naučiť sa to. A podarilo sa! :)
|
3
porcie |
15 minút
príprava |
40-45 minút
tepelná úprava |
Postup
- V hrnčeku zohrejeme olej a cibuľku opražíme do sklovita. Pridáme pretlačený cesnak a zeler nakrájaný na kocky a varíme 2-3 minútky.
- Pridáme hrach varíme 1-2 minútky a zalejeme 600 ml vody, primiešame kôpor.
- Varíme 40-45 minút, až je hrášok celkom mäkký.
- Rozmixujeme ponorným mixérom,okoreníme a premiešame.
( odporúčam primiešať mladý zelený hrášok, vynikajúce! )
Dobrú chuť :)
zatvoriť