Jarná polievka s párkom

Autor receptu: diabambulka

4
porcie
25-30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Párky nakrájame na kolieska a osmažíme na oleji. Párky vyberieme a odložíme. Vo výpeku z párkov opražíme nakrájenú cibuľu, pridáme nakrájané šampiňóny, mrkvu a zeler. Osolíme, okoreníme, pridáme mletú červenú papriku a mletú rascu. Premiešame a zalejeme vodou, pridáme pokrájané zemiaky a varíme 20 minút. Päť minút pred dovarením pridáme mrazený hrášok, párky a petržlenovú vňať. Dobrú chuť :-)