Jahňacie stehno v marináde (fotorecept)

Postup

1. Česnek utřeme se solí a smícháme ho s kořením. Přidáme trochu oleje..
2. vzniklou kašičkou potřeme očištěnou jehněčí kýtu. Pak ji pokapeme rozehřátým máslem a necháme do druhého dne odležet.
3. Před pečením v pekáčku rozehřejeme trochu oleje a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli.
4. Na ni dáme připravenou kýtu, podlijeme ji vodou a za občasného podlití, přelití vypečenou šťávou a obracení upečeme doměkka. Ke konci pečení přelijeme maso zbytkem másla a dopečeme ho dozlatova. Měkké maso vyjmeme a uchováme v teple.
5. Jehněčí kýta... Jako příloha jsou vhodné brambory, knedlík..podle chuti. Já jsem si udělala kroupy se zeleninou....