Jahňacie kocky na zelenine
Autor receptu: redakcia
Postup- Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané jahňacie mäso, podlejeme asi 2 dl vody, nie viac, mäso mierne pustí šťavu.
- Premiešame a zakryjeme pokrievkou. Po polhodine pridáme nadrobno nakrájanú koreňovú zeleninu, soľ, korenie, celé strúčiky cesnaku a dusíme ďalej asi 10 minút.
- Pred dokončením pokrmu pridáme nakrájanú cuketu, baklažán, papriku na dlhé pásiky, pridáme tymian a mierne podusíme, nezahusťujeme.
|