Jablkovo-mrkvový krém
Autor receptu: redakcia
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Zeleninu a jablká očistíme a nakrájame
na menšie kusy. V hrnci na masle
jemne opečieme cibuľu. Pridáme
mrkvu a zemiak. Po chvíli
aj jablká, čili, soľ a korenie.
- Keď je všetko opečené, pridáme
vývar. Varíme asi 30
minút. Keď je zelenina mäkká,
celý obsah rozmixujeme ponorným
mixérom na hladký krém.
- Dochutíme podľa chuti soľou
a citrónom. Podávame posypané pažítkou
alebo petržlenovou vňaťou.
|
zatvoriť