Huspenina trocha inak
Autor receptu: paveljrk
Preto huspenina trocha inak,lebo sa varí v tlakovom hrnci.Ušetrí sa tým čas a aj energia a
výsledok je taký istý ako pri bežnom varení.
|
6
porcií |
20 minút
príprava |
180 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kolienko a paprčky si necháme u mäsiara rozseknúť,očistíme a vložíme do tlakového hrnca.Zalejeme dvomi litrami studenej vody a dochutíme podľa toho ako sme naučený.Privedieme do varu a až potom hrniec uzavrieme.Po natlakovaní varíme na miernom ohni tri hodiny.Mäso oberieme od kostí,vývar precedíme pridáme mäso a necháme stuhnúť na chladnom mieste.Podávame s cibuľkou a octom.Dobrú chuť.
zatvoriť