Husacia pečeň na lesnom ovocí

Postup

1. Cukor rozpálime na karamel, podlejeme vínom a roztopíme. Pridáme lesnú zmes, po zovretí ju zahustíme solamylom, dochutíme bylinkami, soľou a korením a udržujeme v teple.
2. Husaciu pečeň narežeme na štyri stogramové porcie a pomaly opečieme na husacej masti. Všetko pekne naservírujeme.
3. NÁŠ TIP: K jemnej lahodnej chuti husacej pečene sa jednoznačne hodí lahodné a sladké alebo polosladké víno. Ak však neobľubujete sladké vína, ani šumivými nič nepokazíte.