Husací vývar s obrími haluškami z kačacieho mäsa

Postup

1. Príprava halušiek: Všetky prísady zmiešame. V rukách tvarujeme veľké guľky a dávame ich do vriacej osolenej vody.
2. Príprava vývaru: Umyté husacie drobky vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a dáme variť. Potom pridáme koreňovú zeleninu, cibuľu, celé čierne korenie, nové korenie, soľ a petržlenovú vňať. Varíme 2 - 3 hodiny.
3. Hotový vývar scedíme a podávame s obrími haluškami a posekanou petržlenovou vňaťou.