Husací pekáč s lokšami a červenou kapustou
Autor receptu: redakcia
Postup- Hus umyjeme a opláchneme pod studenou vodou, potom poriadne nasolíme a vložíme do pekáča, v ktorom
ju budeme piecť a necháme dvanásť hodín odležať. Potom ju umyjeme od soli.
- Pečieme 3,5 až 4 hodiny na 145 stupňoch do mäkka. Popri pečení osmažíme nakrájanú kapustu s cibuľou na masti, podlejeme vývarom a udusíme do mäkka.
- Pred koncom dochutíme korením, soľou, cukrom a octom.
|
zatvoriť