Hubový paprikáš
Hubový paprikáš
Autor receptu: redakcia
Ochutnajte výborný hubový paprikáš podľa receptu známej televíznej svokry Gizky Oňovej a šikovného šéfkuchára Petra Vargu.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Slaninu nakrájanú na kocky a nakrájanú cibuľu opečieme na oleji. Pridáme nakrájané huby, rascu a majorán. Osolíme, okoreníme a dusíme 20 minút.
- Pridáme mletú červenú papriku, ajvar a zalejeme vývarom, v ktorom sme rozhabarkovali múku.
- Ešte chvíľu povaríme a dochutíme čili.
- Podávame s haluškami alebo s knedľou.
zatvoriť