Hubový Cordon bleu

Postup

1. Z vnútornej strany húb odstránime podhubie, osolíme, okoreníme a potrieme pretlačeným cesnakom. Huby naplníme šunkou a syrom, spojíme pomocou špáradiel a obalíme v klasickom trojobale, ale do vajca pridáme trocha pretlačeného cesnaku. Vyprážame v horúcom oleji. Pokvapkáme citrónom a podávame (napríklad so zemiakovou kašou).
2. Šalát Coleslaw pripravíme spojením všetkých nastrúhaných ingrediencií a dochutením podľa vlastnej chuti. Šalát je dobré pred podávaním vychladiť.
3. Náš tip: Huby osoľte a obaľujte až tesne pred vyprážaním, inak začnú púšťať vodu a jedlo bude vodnaté.