Hubové fašírky (fotorecept)

Postup

1. prichystané suroviny , je tam aj cibula , ale tú som nakoniec nedal ...
2. rožky si navlhčíme v mlieku a ,,naškubeme ,, si ich do misy .... nesmí byť moc mokrý
3. na 6 naškubaných rožkou som dal 2 morčacie vajcia ( tak slepačích 2x toľko )
4. pridal som posekanou petržlenovou vnať , osolil
5. pridáme koreniny , rascu a pepř
6. pridáme huby - ja som mal už podusené v poháry od horčice ....kto má čerstvé , musí si huby najskvôr trochu vydusiť ....asi tak do 1 kila hub
7. pridáme cesnak a premiešame
8. ak je zmes mokrá pridáme trochu strúhanky a vymiešame na hustejší hmotu
9. znej potom formujeme fašírky
10. polovinu faširok som obalil v strúhanke druhú polovinu som robil bez obalovanie ....chutia rovnako
11. a tu už vysmážam .... takých 8 - 10 minut z jednej strany a po otočení asi 6 - 8 minut ....to zbadáte podla farby
12. vysmažené fašírky
13. príloha nové zemiaky ...tak nech Vám chutná
14. DOBRÚ CHUŤ