Hríbovo-pórový quiche
Autor receptu: redakcia
6 porcií |
30 minút príprava |
20 minút na 160 °C |
Postup- Na cesto zmiešame múku, soľ
a nakrájané maslo, potom pridáme
žĺtok a 4 lyžice studenej vody.
Necháme 15 minút odležať v chladničke.
- Nakrájané hríby a pór opražíme na
panvici a necháme vychladnúť. Cesto
vyvaľkáme, dáme do nízkej formy
s priemerom 28 cm, vidličkou urobíme
dierky, aby sa cesto nevydulo.
- Na cesto rozotrieme zmes hríbov
a póru a zalejeme smotanovo–
vajíčkovou zmesou. Rúru rozohrejeme
na 160 °C a pečieme dozlata asi
20 minút.
|