Hríbové knedličky s gorgonzolou
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
40 minút
príprava |
12 minút
tepelná úprava |
Postup- Žemle pokrájame na tenšie plátky, osolíme a okoreníme a zalejeme horúcim mliekom. Huby pokrájame na malé kúsky, na masle podusíme, pridáme petržlen.
- Necháme mierne vychladnúť, z vajec a žemľovej masy urobíme cesto – ak je riedke, pridáme strúhanku. Za pomoci múky formujeme knedličky a povaríme ich vo vriacej vode 4–5 minút.
- Omáčka: rozpustíme maslo, pridáme trochu olivového oleja, rozpustíme syr, pridáme mlieko a sladkú smotanu.
|
zatvoriť