Hrachovo-krúpová kaša s údeným na hubách (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
niečo obkukané ,ale predsalen zasa experiment ....chutí to dobre .... už som si naložil 2x
|
20 minút
príprava |
80 minút
tepelná úprava |
Postup
- prepláchnuté krupky dáme variť na 10 minut
- potom pridáme prepláchnutí a cez noc napučaný hrášok - pôlený a varýme kým nezmäkne
- ... treba pomiešať a odstraňovať penu
- pred dovarením osolíme , pridáme drvenou majoránku a prelisovaný cesnak ..... krupky celé , hrach sa už trochu drolí - drtim vareškou
- údené stehno pokrajam na ,, nudličky,,
- na panvici si osmahnem cibuli do sklovita , pridáme čierné korenie
- prisypeme nudličky udeného , trochu osmahneme
- podlejeme vodou a necháme podusiť
- pred dokončením osolíme a pridáme prelisovaný cesnak
- pridávam drcené sušené huby
- a zahusťujem rozrobeným GUSTINom
- necháme prejsť varom
- .... dochutíme ak treba
- a môžme servirovať
- DOBRÚ CHUŤ
zatvoriť