Hrachové placky (fotorecept)

Postup

1. Hrach dobre premyjeme,zalejeme studenou vodou,tak,aby bol ponorený a necháme ho najlepšie cez noc odstáť.
2. Na druhý deň ho aj s vodou rozmixujeme na hustotu lievancového cesta.Podľa potreby pridáme ešte vodu.
3. Hrachové cesto ochutíme roztlačeným cesnakom,soľou,vegetou,mletou rascou,mletým čiernym korením,posekanou pažítkou,majoránom a zahustíme múkou.
4. Z ochuteného cesta vyprážame na rozpálenom oleji placky.
5. Dip: Zmiešame všetky suroviny,podávame s plackou.