Hrachové guľky so syrom

Postup

1. Hrach uvaríme v 1,5 l vody domäkka. Uvarený scedíme a necháme vychladnúť.
   
2. Do vychladnutého hrachu primiešame lyžicu oleja, soľ, korenie, vajce, postrúhaný syr a strúhanku podľa potreby, aby bola masa dostatočne hustá.
   
3. Formujeme z nej malé guľky, ktoré vyprážame v rozohriatom oleji dozlata. Vhodnou prílohou je čerstvý šalát z paradajok a rukoly.
   
4. Náš tip: Podobné jedlo si môžete pripraviť aj z iného druhu strukovín, napríklad z cícera. Vyprážejte ho v rozpálenom oleji, dbajte, aby sa vám neprepálil. Vhodné sú fritovacie oleje.