Hovädzie v keli
Autor receptu: bojar
|
4 - 6
porcie |
15 minút
príprava |
120 minút
tepelná úprava |
Postup- Maso nakrájame na kocky, na omastku opražíme nakrájanú cibulku do zlatova, pridáme nasekaný cesnak 1/2 množstva a pridáme maso. Opražíme tak aby sa zatiahlo, podlejeme vodou a zakraté za občasného mie訚ania dusíme do maka. Před dorobením vložíme nakrájaný kel, soľ, mleté korenie a rascu a ďalej dusíme. Keď je kel maký pridáme prelisovaný zbytok cesnaku a majorán. Chvíľku dusíme aby sa nám chute spojily.
prílohou sú varené zemiaky (u nás zvané krumple)
|
zatvoriť