Hovädzie s klobáskou z jedného hrnca(fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny.
2. Mäso naklepeme,osolíme a okoreníme.
3. Posypeme hladkou múkou.
4. Zprudka opečieme z odidvoch strán.
5. K opečenému prisypeme nakrájanú cibuľu a na kolieska nakrájanú klobásu.
6. Poriadne orestujeme a prilejeme vývar.
7. Dusíme do mäkka,podľa druhu mäsa.Ja som dusila asi 1 hodinu.Mäkké mäso posypeme strúhaným syrom
8. Polejeme kečupom.
9. Zakryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry na 200 °C asi na 20 minút.
10. Po 20 tich minútach odkryjeme a necháme ešte asi 10 minút zapiecť.Na záver posypeme petržlenovou vňaťou.Ja bohužial iba sušenou,čerstvu sa mi nedarí vypestovať.:-)
11. Podávame s čerstvým chlebíkom,ktorý si namáčame do výbornej šťavičky.