Hovädzie plnené rolky (fotorecept)

Postup

1. Hovädzie mäso som umyla, osušila..
2. mäsom som pokrájala na plátky, vyklepala, osolila a okorenila..
3. plátky som potrela horčicou a nastrúhala som zázvor,cesnak a muškátový oriešok..
4. na plátky som uložila plnku..
5. zrolovala a poistila špáradlom..
6. na panvicu som dala troška masti a opiekla som ich zo všetkých strán..
7. do hlbšej panvice som dala maslo, trošku oleja, pridala som pokrájanú cibuľu..
8. pridala som na špic noža červenú mletú papriku a podliala som hovädzím vývarom..počas dusenia som pridala za lyžicu kečupu a pred koncom som pridala lyžicu červeného vína..dusila som na slabšom plameni pod pokrievkou..počas dusenia som podliala vývarom..
9. hotové rolky som pokrájala..pokiaľ sa rolky dusili, pripravila som ryžu..
10. hotové rolky a ryžu som uložila na taniere..podávala som so zaváranými čučoriedkami...prajem vám dobrú chuť..