Hovädzie líčka na víne s pečenými jablkami
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
60 minút
príprava |
140 minút
tepelná úprava |
Postup- Hovädzie líčka očistíme a zbavíme blán. Mäso prudko opečieme z obidvoch strán v panvici.
- Na oleji urestujeme cibuľu a cesnak, pridáme pretlak a mäso, podlejeme červeným vínom a vodou (alebo vývarom), osolíme a okoreníme. Dusíme domäkka.
- Umyté jablká pokrájame na štvrtiny, zbavíme jadierok a spolu s očistenou šalotkou a maslom dáme na plech na 10 minút piecť do rúry zohriatej na 180 °C.
|
zatvoriť