Hovädzie kocky v hlávkovej kapuste (fotorecept)

Postup

1. Dostala som novú dodávku domácej hovädziny.
2. Mäso som nakrájala na kocky.
3. Do rajnice som dala pokrájanú slaninu na kocky. Pridala som cibuľu a opiekla spolu.
4. Pridala som hovädzie kocky. Spolu som všetko chvíľku podusila.
5. Osolila, pridala som štipku rasce, mleté korenie, červenú papriku, zázvor a všetko som dobre premiešala.
6. Podliala som vodou tak, aby bolo mäso ponorené. Dusila som pod pokrievkou 40 min.
7. Kapustu som nakrájala na malé kocky.
8. Keď bolo mäso takmer hotové, pridala som kapustu a ešte som dusila, pokiaľ nebolo všetko mäkké.
9. Kým sa mäso dusilo s kapustou, pripravila som prílohu karlovarské knedle z rožkov. Hotové jedlo som uložila na taniere. Prajem vám dobrú chuť.