Hovädzia roštenka na hríboch (fotorecept)

Postup

1. Hovädzie mäso nakrájam na plátky. Osolím a okorením.Očistené cibule tiež nakrájam.
2. V mrazničke som mala ešte hríby.
3. Na oleji som opiekla mäso , kedˇ sa mäso zatiahlo , vybrala som ho a vložila som cibuľu. Orestovala som ju . Vrátila som mäso späť do hrnca , stiahla z ohňa a pridala som mletú červenú papriku .
4. K Mäsu som pridala hríby , podliala som troškou vody .
5. Pridala som 2 pl domáceho paradajkového pretlaku a 1 pl horčice. Śťavu som trochu zahustila 1 čl hladkej múky rozmiešanej v troche vody.
6. Mäso som podávala s ryžou . Je to obľúbená príloha môjho sobášeného .