Hovädzí jazyk
Hovädzí jazyk na hriankach
Autor receptu: redakcia
Postup- Jazyk narežeme po dĺžke, dáme
do hrnca, pridáme soľ, korenie, bobkový list, podlejeme vodou a varíme
domäkka. Po uvarení jazyk stiahneme
z kože, ktorú sme narezali ešte za studena.
- Z majonézy, cibule nakrájanej
najemno, dijonskej horčice, soli a korenia vymiešame dresing a potrieme
ním hrianky alebo pečivo.
- Navrch poukladáme jazyk nakrájaný na tenké plátky.
|