Hovädzí burger McPulitzer
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
35 minút príprava |
10-15 minút tepelná úprava |
Postup- Umyté hovädzie mäso zomelieme,
ochutíme soľou a korením. Vyformujeme
mäsové placky, ktoré necháme
odležať v chlade asi 20 minút. Pripravené
mäso opečieme prudko z oboch
strán.
- Majonézu premiešame s rozdrvenými
bylinkami, soľou a korením.
Z vajíčka pripravíme volské oko. Opečieme
vnútornú stranu žemlí.
- Na spodnú časť žemle servírujeme
majonézu, baby špenát, paradajky,
mäso, syr, slaninku a volské oko. Priklopíme
vrchnou časťou žemle a prepichneme
ju drevenou ihlou.
|