Hovädzí burger McPulitzer

Autor receptu: redakcia

4
porcie
35 minút
príprava
10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Umyté hovädzie mäso zomelieme, ochutíme soľou a korením. Vyformujeme mäsové placky, ktoré necháme odležať v chlade asi 20 minút. Pripravené mäso opečieme prudko z oboch strán.
  2. Majonézu premiešame s rozdrvenými bylinkami, soľou a korením. Z vajíčka pripravíme volské oko. Opečieme vnútornú stranu žemlí.
  3. Na spodnú časť žemle servírujeme majonézu, baby špenát, paradajky, mäso, syr, slaninku a volské oko. Priklopíme vrchnou časťou žemle a prepichneme ju drevenou ihlou.