Holandské mleté rezne

Postup

1. Mäso zomelieme, zalejeme smotanou. Všetko spolu dobre premiešame a necháme na noc v chladničke
2. Na druhý deň primiešame k zmesi postrúhaný syr, vajíčko, soľ, mleté čierne korenie podľa chuti a Davídkovo korenie na mleté mäsá a fašírky.
3. Vytvarujeme rezne, ktoré obalíme v múke, rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Rezne vypražíme na rozpálenom oleji.