Hlivy na smotane

Autor receptu: izabella929

Tento recept som si iba tak vymyslela, lebo podobne robím v lete aj kuriatka, alebo dubáčiky. Vynovila som ho tým, že som skúsila pridať bylinky Čubrica a urobila som dobre, je to vynikajúca chuť.

2
porcie

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g čerstvá hliva ustricová
250 ml smotana kyslá
50 g múka hladká
1 ks citrón
štipka bylinky zmes Čubrica
1 ks cibuľa
1 lyžica olej
1 bal. cestoviny
1 strúčik cesnak
štipka korenie čierne mleté
1 dc mlieko

Postup

Na oleji som osmahla cibuľku a cesnak, pridala som umyté hlivy, posypala korením Čubrica, osolila, pridala čierne korenie a dusila na šťave, ktorú pustila hliva.Približne po 20 min. dusenia, som rozmiešala v 1 dc mlieka 2 lyžice múky a pridala som to ku hlive.Za stáleho miešania, kým sa múka zvarí, som postupne pridala aj smotanu.Probližne po pol hod. som hlivy odstavila zo sporáka a dochutila som šťavou s citona. Ako prílohu som podávala uvarené kolienka.