Hubový paprikáš
Hlivový paprikáš (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Aj bez mäsa sa dá pripraviť výborný hlavný chod. Navarte si chutný paprikáš zo zdravej hlivy ustricovej.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji dosklovita, pridáme nakrájanú hlivu a krátko opekáme.
- Ďalej pridáme soľ, korenie a a mletú papriku a dobre premiešame.
- Zmes zalejeme 500 ml zeleninového vývaru a na miernom ohni dusíme asi 30 minút.
- V smotane rozmiešame múku, prilejeme k hlive, dobre premiešame a ešte 10 minút povaríme.
- Podávame so špecľami, s haluškami alebo s cestovinou.
zatvoriť