Pripravila som si suroviny... Kuracie stehná som umyla osušila a hlivy pokrájala na menšie kusy.
Na panvicu som dala rozohriať masť a stehná som opiekla...
výpek som preliala do rajnice, pridala som pokrájanú cibuľu a cesnak.
Pridala som mletú červenú papriku.
Podliala som vodou a pripravený podklad som nechala chvíľku prejsť varom... Až potom som do neho pridala kuracie mäso, osolila, okorenila. Nechala som pomaly povariť 20 min.
K hotovému mäsku som pridala v mlieku vymiešanú múku... a pridala som pokrájané hlivy. Kým sa múka stihla uvariť , uvarili sa aj hlivy.
Napokon som pridala voňavú domácu hustú smotanku a už iba chvíľku nechala prejsť varom. Nezvyknem krájať bylinky nožom, iba tak som natrhala kôpor...
Hotový obed som uložila na taniere... Podávala som v domácimi nokerlami... Dobrú chuť vám ...)
zatvoriť