Fazuľové fašírky

Hlivovo-fazuľové fašírky s ovsenými vločkami

Autor receptu: redakcia

4
porcie
40 minút
príprava

Postup

  1. Ovsené vločky rozmixujeme na múku. Fazuľu dáme do sita, necháme odkvapkať a rozmixujeme.
  2. Do panvice s rozohriatym olejom dáme očistenú cibuľu nakrájanú na kocky a nadrobno nakrájanú hlivu. Pridáme očistenú najemno nastrúhanú mrkvu a spolu orestujeme domäkka. Zmes preložíme do misy, pridáme rozmixované vločky, fazuľu a všetky ostatné suroviny (okrem oleja). Dobre vymiešame.
  3. Rúru rozohrejeme na 180 °C. Z masy vyformujeme fašírky, ktoré opečieme v panvici, na každej strane asi 2 minúty na oleji a potom vložíme na 7 minút do rozohriatej rúry. Podávame ako hamburger alebo so šalátom.