Hlivová polievka
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Cibuľu nakrájame nadrobno, pór a mrkvu na kolieska, hlivu na plátky. Na oleji speníme cibuľu a pór, pridáme
mrkvu a spolu popražíme. Potom pridáme hlivu a zalejeme vývarom.
- Osolíme, okoreníme čiernym korením a muškátovým orechom a varíme 20 minút. Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou a necháme polievku prevrieť.
- Do každej porcie polievky dáme PL kyslej smotany a posypeme ju petržlenovou vňaťou.
|
zatvoriť