Hliva ustricová na červenom víne s oreganom (fotorecept)

Postup

1. Hlivu som umyla, osušila.
2. Nakrájala na menšie kúsky.
3. Na rajnicu som dala roztopiť masť a pridala som na kocky nakrájanú cibuľu a opiekla.
4. Pridala som hlivu a chvíľu opekala.
5. Hlivu som osolila a okorenila.
6. Pridala som paradajkovú šťavu a víno.
7. Posypala mletou červenou paprikou.
8. Posypala oreganom, pomiešala a dusila pod pokrievkou 10 min.
9. Hotovú hlivu som odstavila zo sporáka, pokiaľ k nej urobím prílohu.
10. Múky som preosiala, pridala som soľ vajce a toľko vody, aby vzniklo polotuhé cesto. Do hrnca som dala zovrieť vodu a osolila som ju.
11. Keď voda vrela, sádzala som do nej nokerle a nechala ich uvariť.
12. Uvarené nokerle som scedila a troška poliala olejom.
13. Obed som uložila na taniere a podávala so šalátom z červenej kapusty. Prajem vám dobrú chuť.