Hliva prekladaná mäsom

Postup

1. Na oleji spením nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridám na tenké pásiky pokrájané hlivy a dusím,až sa všetka šťava odparí.
2. Na dno vymazanej ohňovzdornej nádoby uložím ryžu na výšku 2 - 3 cm. Na ryžu dám vrstvu hlivy,opäť ryžu,navrch vrstvu mletého duseného alebo pečeného mäsa,opäť vrstvu ryže,polejem mliekom,v ktorom som rozšľahala vajíčka so soľou.
3. Pečiem v rúre asi 45 min.na 180 stupňoch,pred dopečením posypem strúhaným syrom a nechám ešte v rúre asi 5 min.