Haruľa
Haruľa s mrkvou, zelerom, ... (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
...to, že som sa dnes zasa ,,napráskal,, k prasknutiu má na svedomí @Dadecova a jej mrkvová pochúťka.
Ludé moji, ono to chutí skvele, je pravda, že som tam pridal, aj čo písané nebolo, ale neoľutujete, ak to vyzkúšate ....
45-60 minút príprava |
8-10 minút tepelná úprava |
Postup
- ...pre upresnenie , váhu nepoužívam a váha surovin je iba približná ... použil som 2/3 mrkvy z kilogramového sáčku, syr, čo máte možnosť vidieť som nedal celý a zo zemiakov som ešte dva odobral na polievku
- postrúhame si z očistaných surovin zemiaky, mrkvu - tej mam 2 x viac ako zemiakov
- tvrdý syr eidam
- 8 strúčikov cesnaku
- pokrájaná cibuľa a dve vajíčka
- okoreníme čiernym korením a majoránom
- osolíme alebo ovegetujeme
- pridáme hladkú múku - podla uváženia, ja som dal asi 8 - 10 lyžíc
- a štvrtinu zelerovej hlavy postrúhanej nadrobno
- podľa potreby zriedime mliekom a vymiešame
- cesto máme hotové , ideme vysmážať
- testujem novú keramickú panvicu ...ale bez oleja to nejde , troška oleja treba
- a prvé kúsky máme hotové , ochutnáme a podľa potreby dochutíme
- nuž a k hotovému obedíku už len..... DOBRÚ CHUŤ