Gulášová polievka po mojom

Postup

1. Na troche masti na miernom ohni opražím nakrájanú cibuľu do sklovita. Potom pridám nakrájaný bôčik a pražím na malom ohni pokiaľ mäso nie je riadne opražené a s cibule je skôr hnedá kaša.
2. Potom pridám mletú papriku, soľ, korenie, rascu, na kocky pokrájanú paradajku a papriku, cesnak, paprikovú a gulášovú pastu.
3. A chvíľku varím na miernom ohni. Po asi 10 minútach zalejem teplou vodou a pridám ostatnú zeleninu. Varím na miernom ohni okolo 45 minút. A keďže žijem v zahraničí a tu sa zemiaky uvaria doslova za 5 minút, pridávam ich až pred dokončením a nakoniec pridám 1 PL majoránky. Dochutím.