Guláš z pečeňovca dubového.
Autor receptu: peter64
Ďalší recept od českého kamaráta a spolupracovníka a preto sa ospravedlňujem za preklad.
Postup
- Pečeňovec nakrájame na väčšie kocky a opražíme na masti s cibuľou a slaninou, osolíme a pridáme rascu,cesnak pretlačený zo soľou a mletú červenú papriku, mierne podlejeme vodou a pridáme na kocky pokrájané zemiaky.
- Dusíme do mäkká. Zahustíme strúhankou a zalejeme smotanou, necháme to prejsť varom, dochutíme soľou a podávame z pečivom.
zatvoriť